Jika dilihat, gulai ikan patin merupakan perbauran ikan patin dengan kuah gulai kental. Uniknya, masakan khas Pekanbaru, Riau ini menggunakan bahan dasar ikan patin yang dipotong besar. Namun, tak banyak yang tahu, di balik kelezatan gulai ikan patin menyimpan sejarah yang panjang tentang rempah-rempah khas di dunia.
Tips membuat gulai ikan patin: 1. Pilih ikan patin yang segar agar tidak beraroma tanah dan anyir. 2. Selain ikan patin bisa dipakai jenis ikan berdaging tebal seperti tuna atau tenggiri. 3. Ikan cepat matang atau lunak, jangan terlalu lama memasak ikan agar dagingnya tidak hancur.
2. Bikang Ambon, Provinsi Sumatera Utara. 3. Rendang, Provinsi Sumatera Barat. 4. Gulai Ikan Patin, Provinsi Jambi. Baca Juga: Resep Membuat Makanan Khas Semarang, Lumpia Semarang dengan Isi Rebung 5. Pendap, Provinsi Bengkulu
Sebagai tambahan, gulai ikan patin bisa disantap bersama pucuk daun ubi rebus yang merupakan hidangan pelengkap. Berikut cara pembuatan gulai ikan patin khas Riau. Bahan-bahan - 2 ekor Ikan patin kering - Daun kunyit - Santan. Bumbu halus - 1 Bawang besar / 5 kecil - 3 bawang putih - 4 camer besar / 8 camer indo - 1 jempol jahe. Cara membuat
Berikut resep makanan khas Riau yang lezat dan sederhana, dihimpun brilio.net pada Jumat (4/6) dari berbagai sumber. 1. Gulai ikan patin. foto: Instagram/@nita_lib07. Bahan: - 500 gr ikan patin - 3 buah tahu putih, potong dan goreng - 2 butir telur, rebus dan kupas - 2 lembar daun salam
Tapi, kalau kamu berkunjung ke Pekanbaru, kamu akan menemukan menu ikan lele yang berbeda karena dimasak dengan bumbu gulai. Rasanya yang asam pedas, sangat cocok untuk dinikmati ketika perut sedang merasa sangat lapar. Baca Juga: 10 Resep Makanan Khas Riau yang Nikmat dan Kaya Rempah 4. Sop Tunjang
. nme9stuhfd.pages.dev/218nme9stuhfd.pages.dev/377nme9stuhfd.pages.dev/495nme9stuhfd.pages.dev/379nme9stuhfd.pages.dev/141nme9stuhfd.pages.dev/425nme9stuhfd.pages.dev/457nme9stuhfd.pages.dev/261
resep gulai ikan patin khas riau
